Depuis 2008, Corinne Fabre cultive des plantes aromatiques et médicinales.
Cette année, la production s’agrandit et les Corinne font le tour du bassin de Thau !
L’exploitation, d’une superficie de 2 hectares, rassemble toutes sortes de plantes méditerranéennes, certaines très connues comme le thym ou la lavande, et d’autres
beaucoup moins !
Cette ancienne citadine reconvertie et amoureuse des plantes et de leurs vertues assure avec son associée la culture biologique de leurs plantes, la récolte, le tri manuel, le séchage artisanal (dans un séchoir solaire) et la transformation de leurs créations. Elles produisent aujourd’hui toute une gamme de tisanes, mélanges de plantes séchées et de sirops aux goûts parfois surprenants, pestos, plans d’aromatiques et maraîchers.
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